课程详情

【课程详情】

课程内容包括：中式面点课程西式面点课程

1、中式面点课程加馅制食品

各种面点的讲解，多种面团的调制法以及熟制工艺的分类、注意事项。

蒸制食品、烤食品种、烙制品种、炸制品种、煮制品种的实际操作共80种

特色品种：兰州抻面印度飞饼手撕饼金丝饼天津十八街麻花鸡蛋灌饼特色双馅饼

2、西式面点课程

各类蛋糕、面包、饼干、点心的特点类型及质量与分析

各种蛋糕、饼干点心、生日蛋糕（十二生肖、各种花卉）的实际操作共计80种。

学费：

中式面点：1580元（学制：2个月）

西式面点：1880元（学制：2个月）

裱花：1000元（学制：1个月）

西式面点+裱花：2380元（学制：3个月）

我校以培养军地两用人才为教学目标，以学员学会能独立操作开店为根本，多年来培养了许多从事面点事业的有用人才，我校拥有大规模的实习场地，各种先进的烘焙设备，宽敞安静的食宿环境，我校校长及全体教师欢迎您来校学习。

毕业后颁发劳动部中级职业资格证书，分配工作，不分配学费全额退还。

就业岗位：长春各大宾馆、酒店、好利来、米琪、真子蛋糕店。

招生条件：初高中应往届毕业生，有志待业青年。