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【课程详情】
高级研修班(特色精品系列):
1、武汉特色绝味鸭脖系列;
2、武汉老黑鸭系列;
3、道口烧鸡系列;
4、德式炸鸡系列:炸鸡腿、炸鸡翅、炸鸡皮、炸薯条、炸鸡米等系列;
5、广式烧腊系列:广式烤鸭、广式烤鹅、蜜汁叉烧、蜜汁鸡翅、鼓油鸡、白切鸡等系列;
6、老郑州叫花鸡、老郑州香猪手等系列;
7、开封桶子鸡、酱牛肉等系列;
8、北京烤鸭系列:片皮鸭、紫酥方肉、花雕琵琶鸭;
郑州市百卤香企业有限公司
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