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盯台员工
洞察顾客用餐的情形,烘托就餐气氛,拉近与顾客之间的距离,让顾客感受到我们优质的服务,并可以因此而熟悉顾客并获悉顾客的信息。练习:敬酒话术的背记与掌握,模拟演练,实训,讲师演练、考核。
练习课:讲、练同步进行
在岗:6-10课时
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