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【课程详情】
国家公共营养师职业资格师资培训
一、报名条件
要求:年龄在45岁以下,语言表达能力强,热爱营养宣教事业,品德优秀(若个别学员语言表达能力强或教师经验特别丰富者,可考虑适当放宽其年龄要求)。
(具备下列条件之一者):
1.大学本科以上学历,医、药学及营养食品专业,3年以上工作经验;
2.大学本科以上学历,5年以上教学工作经验,并参加公共营养师培训;
3.有志从事公共营养师讲师的学员,必须取得公共营养师职业资格三级证书;
3.全程费用:13800元(含报名费、资料费、培训费、远程、证书费等综合费用),食宿费用自理。
八、课程简介:
国家公共营养师职业资格师资培训暨教学研讨班课程
上午9:00-12:00下午2:00-5:.11
第三期公共营养师师资培训与教学研讨班课程表 | |||||
专业 模块 | 课程 类型 | 课程主题 | 课程内容 | 课时 | 课程价格 |
开班典礼 | 开班仪式 | 开班典礼 | 课程介绍,董事长致辞 | 1 |
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技能展示 | 试讲演练 | 每人10分钟,专家点评,现场录像 | 5 |
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职业技能 | 职业技能 | 职业教育教学设计与教案编写 | 教学设计的内容、环节、技巧,教案编写的内容、格式 | 6 | 680 |
职业教育PPT课件制作 | 课件制作的要求、程序、方法与技巧 | 6 | 680 | ||
职业教师科学发声训练 | 教师科学发声要求、方法、技巧与嗓音保健 | 6 | 680 | ||
职业素养 | 师资形象设计与职业素养 | 教师形象塑造、职业妆扮、服装搭配与选择、人格魅力塑造 | 6 | 680 | |
职业教育师资礼仪 | 仪容礼仪、表情礼仪、言谈礼仪、举止礼仪、服饰礼仪、社交礼仪 | 6 | 680 | ||
专业知识 | 鉴定教程 | 医学基础、营养学基础、人群营养基础教学研讨 | 要点、考点、难点解析与教学方法 | 12 | 680 |
食物营养与食品加工、食品卫生、膳食营养指导与疾病预防教学研讨 | 要点、考点、难点解析与教学方法 | 12 | 680 | ||
膳食调查与评价、人体营养测评、营养咨询与教育教学研讨 | 四级、三级、二级技能要点、考点、难点解析与教学方法 | 12 | 680 | ||
膳食指导与评估、食品营养评价、社区营养管理与干预教学研讨 | 四级、三级、二级技能要点、考点、难点解析与教学方法 | 12 | 680 | ||
医学模块 | 基础医学 | 人体解剖学与营养 | 人体生理系统组织与构成 | 12 | 680 |
慢性病的治疗 | 慢性病病理生理学组织构成 | 12 | 680 | ||
中医模块 | 中医基础知识 | 中医阴阳理论、中医五行学说、气血津液与五脏六腑的关系及中医体质养生 | 12 | 680 | |
中医养生与膳食 | 四季养生、亚健康与常见疾病膳食调养 | 12 | 680 | ||
食品学模块 | 食品营养 | 食品工艺与食品化学 | 食品制作工艺与性状改善 | 12 | 680 |
技能训练 | 技能演练 | 医学基础、营养学基础、人群营养基础技能演练 | 每位学员15分钟,专家点评,现场录像 | 12 |
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食物营养与食品加工、食品卫生、膳食营养指导与疾病预防技能演练 | 每位学员15分钟,专家点评,现场录像 | 12 |
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膳食调查与评价、人体营养测评、营养咨询与教育技能演练 | 每位学员15分钟,专家点评,现场录像 | 12 |
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膳食指导与评估、食品营养评价、社区营养管理与干预技能演练 | 每位学员15分钟,专家点评,现场录像 | 12 |
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专题沙龙技能演练 | 每位学员15分钟,专家点评,现场录像 | 12 |
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技能比赛 | 师资授课技能大赛初赛 | 每位学员30分钟,专家评分,现场录像 | 12 |
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师资授课技能大赛决赛 | 每位学员30分钟,专家评分,现场录像 | 12 |
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专题课程 | 营养技能 | 食品营养标签制作与解读 | 食品营养标签制作方法、流程及解读宣讲 | 12 | 980 |
专题营养 | 酒店营养:中国八大菜系与酒店点菜举例 | 中国菜系特色与营养配餐技巧 | 12 | 1280 | |
孕婴(0-6岁)营养 | 孕产妇及婴幼儿营养 | 12 | 980 | ||
家庭与社区营养 | 青少年(6-18岁)营养与家庭社区营养 | 12 | 1280 | ||
运动营养 | 运动营养的基本要求、程序、方法 | 12 | 980 | ||
美容营养 | 美容营养的基本要求、程序、方法 | 12 | 1280 | ||
营养干预 | 营养健康管理 | 营养健康管理的一般工作流程和方法 | 12 | 1280 | |
临床营养与肠内外营养 | 常见病营养调理与肠内外营养 | 12 | 980 | ||
慢性病康复训练与自然疗法 | 元素平衡疗法、营养疗法、顺势疗法、针灸疗法、水疗法、物理疗法、心理疗法 、音乐疗法 、芳香疗法 、植物药疗法等 | 12 | 1280 | ||
营养工具 | 营养师工具箱与营养配餐软件的应用 | 营养师常用调查、测评工具与营养配餐软件使用 | 6 | 680 | |
实习见习 | 参观实习 | 高级老年疗养机构参观学习 | 机构现状、运营模式、配餐指导、配餐管理 | 6 |
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结业典礼 | 职业规划 | 营养师现状、定位与职业规划 | 中国营养师的现状及营养师职业生涯规划 | 3 |
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结业仪式 | 结业典礼 | 结业典礼、、签约仪式、证书颁发 | 3 |
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课程价值 |
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