课程详情

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培训课程

1讲解西式糕点的由来、特点及西式糕点的流行趋势等入门必备常识；

2了解和认识西式糕点制作的基本设备和工具的使用方法和特点；

3西式糕点原料的认识和选择技巧，了解原料的特点和使用方法；

4西式糕点的制作原理、方法技巧和注意事项，传授本项目所有西点品种的制作技术；

5学员反复实操至熟练撑握全套技术制作工艺；

6开店注意事项及经营管理技巧；