西点蛋糕培训
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御美味餐饮集团 人气 19950条评价 武汉武昌
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培训课程
1讲解西式糕点的由来、特点及西式糕点的流行趋势等入门必备常识；
2了解和认识西式糕点制作的基本设备和工具的使用方法和特点；
3西式糕点原料的认识和选择技巧，了解原料的特点和使用方法；
4西式糕点的制作原理、方法技巧和注意事项，传授本项目所有西点品种的制作技术；
5学员反复实操至熟练撑握全套技术制作工艺；
6开店注意事项及经营管理技巧；
上课地点
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