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麻辣烫加盟、麻辣烫培训、麻辣烫制作、麻辣烫技术培训

培训费用：1500元

培训机构：武汉风味行餐饮管理有限公司

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我想参加这个培训班,请尽快与我联系.

注：请留下正确的联系信息，以免报名信息无法受理！(求艺培训网报名支持)招生简章：一、市场分析

麻辣烫是当今的小吃之一，可以说是风靡大江南北，在所有小吃项目中，麻辣烫是目前市面上投资孝风险低、利润率非常高的一个投资项目，正因为如此，市面上到处都在经营麻辣烫，但由于这种趋利的心理，市面上鱼龙混杂的现象非常多，味道不正宗、质量不稳定、锅底不干净、菜品有异味、服务不规范等一系列的问题。

为了规范麻辣烫市场，我司专门聘请专业技术人员传授正宗四川麻辣烫、串串香技术，并在原麻辣烫的基础上根据各地不同的口味研制出了多种风味，在市场上具有自己独特的风味，经我司培训的学员分布在全国三十多个盛市、自治区。

同时公司在店面选址、成本核算、经营管理、市场营销等方面狠下功夫，广泛吸收学员的经验和教训，整理出了一系列的成功案例，帮助学员在创业过程中少走弯路。

二、产品特点

(一)、不干燥、不油腻，不长痘；

(二)、颜色红润，汤汁清澈，清爽自然；

(四)、气味清香、味道纯厚；

(五)、菜品久煮不变色；

(六)、由于使用了多位中草药，可以驱湿去寒；

(七)、不添加任何食品添加剂和有害物质；

三、技术优势

(一)、独特研制的红油配方，技术成熟；

(二)、多种基本味形，不易模仿；

(三)、技术流程标准化，易学易用；

四、利润分析

单个麻辣烫项目，只需很少的投资，学会后几百元就可以开始做，经营地址一般选在步行街、夜市、学校、商业中心或娱乐场所周边，公交站台旁等地方，原则就是人流量相对集中的地方；所用原料因地制宜，调味料如在小城市不方便采购我公司可帮忙联系或代购，千余元投资即可开业。

每串肉或每串蔬菜的售价为0.5～2元，而肉类每串成本为0.2～0.8元，利润率高达100％－150％，蔬菜类一般售价为0.3～0.5元，而每串成本0.1～0.2元，利润率为150％－200％；保守算法，如果一天卖400～500串，营业额500～600元，可获利250～350元，要是遇上节假日，一天可卖1000串左右，日均利润可达500～650元。

通过对学员1年多的跟踪调查，60％学员每月纯利可达3000～6000元，20％可达到8000～10000元左右，20％获利在3000元以下，没有一个亏损，如果同时开3－5个店，每月获利都在万元以上。麻辣烫/串串香最显著的特点就是投资孝风险低、利润高。

五、加入我们

（一）、培训目的

学员通过在我司进行培训后，可以独立完成烧烤的制作过程，能够成功经营烧烤店。

（二）、培训方式

采取理论与实践相结合，一对一的带教方式。

（三）、培训对象

欢迎能吃苦、善于动手、勤于思考、不耻下问，并希望通过自己的辛勤劳动走上成功之路的人士前来参加培训！

(四)、培训内容

1、学习、了解制作麻辣烫原料、香料、调料的特点及作用；

2、常见菜品原材料的选料、加工方法、保鲜方法；

3、红油、牛油、清香、酱香等各种麻辣烫底料的制作方法；

4、老油的制作方法；

5、各种口味味碟的制作方法；

6、高汤的制作技术及储存方法；

7、菜品科学搭配的方法；

8、如何经营麻辣烫店，具体包括店址选择、营销策略、成本核算及注意事项。