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蛋糕以前在农村里还很少，现在生日蛋糕都很普遍尤其是老人和孩子过生日都离不开，就像过年吃饺子一样，成为一种习惯和风气，这样的话糕点市场扩大了，为糕点从业者提供了很好的发展空间。另一方面消费者更加理性和成熟，更加关注健康和美味，优质优价成为人们内心的选择，消费者对于高档次产品越来越认知，越来越成为消费的热点，这就为糕点产品提升了更大的盈利空间。

为使更多的想开店糕点店者圆开店之梦，文昌职校特开设糕点特色班蛋糕裱花班西式点全能班烘焙业余班面包班蛋糕班饼干时令产品班

糕点特色班

糕点特色班：面包+蛋糕+裱花面包蛋糕班（一个半月）面包类：

豆沙面包、菠萝面包、抹茶面包、肉松面包、拿破仑面包、椰丝面包、毛毛虫面包、奶酥面包、鲜奶面包、火腿面包、菠萝土司、提子土司、丹麦面包等

蛋糕类：

彩贝蛋糕、白雪蛋糕、寿司蛋糕、虎皮蛋糕、香妃蛋糕、蓝莓蛋糕、黑森林蛋糕、娃娃脸、生日蛋糕胚、抹茶红豆蛋糕、竹叶蛋糕、脆皮蛋糕、及各式常温蛋糕

二、蛋糕裱花班（一个月）

梅花蛋糕、脆皮蛋糕、橄榄蛋糕、柠檬话、皇后蛋糕、元宝蛋糕、肉松蛋糕、加州提子蛋糕、黑森林蛋糕、虎皮蛋糕、蓝莓蛋糕、海绵蛋糕、香妃蛋糕、翡翠蛋糕、香蕉蛋糕、生日蛋糕坯、巧克力蛋糕、抹茶蛋糕、、欧式蛋糕介绍、巧克力装饰介绍、鲜奶蛋糕、水果蛋糕、等异形蛋糕介绍

小标花蛋糕、生日蛋糕坯、方斗蛋糕、绿茶蛋糕、梅花蛋糕、天使蛋糕、虎皮蛋糕、云枕蛋糕、巧克力装饰、水果装饰

各类花卉、十二生肖各动物造型（奶油的调制、打发）

武汉文昌高级职业学校

西点全能班、糕点特色班、蛋糕裱花班、面包班等热门专业，常年招生

上课时间：全日制班,周一至周六,上午8:30-11:30下午2:00-5:00,

食宿问题：提供食宿费用自理,住每月150元,食堂购卡充值消费

：.hbwenchang.

学校地址：武汉洪山区卓刀泉路78号（华师东门卓刀泉南路虎泉站下车，虎泉夜市附近）

乘车路线：乘715、596、538、804、66、907、724路、596、到“卓刀泉南路虎泉站”下车

乘地铁2号线，虎泉站下车，Ａ出口出站，向左拐经虎泉夜市个巷子口向内30米即是

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