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昔日烧酱卤炖今日香烤猪手烧酱卤炖的味道不如烤：民间有谚语，“猪蹄子，小熊掌，香鲜嫩，有营养”。无论是有病养病，还是无病补身，猪蹄子都是营养；无论是大快朵颐，还是慢咽细品，猪蹄子都是美味之宝。猪蹄子，肉连筋，筋绕骨，啃骨吸髓，骨肉相连，美味自成一家，营养浑然天成。所以，在家畜中，猪蹄子排名“营养与美味”双向，被誉为“小熊掌”。但是，自古以来，汉人吃猪蹄子的方法不外是卤或者炖，却没有充分领略古高丽国的另类吃法：烤猪蹄。别出心裁，别有风味，肉更香，味更美，滋养更丰富，自是烧、酱、卤、炖等技法不能相提并论的。一品香烤猪手！将我们独特的美食与传统中华的美食传统两相融合，令所有人的食欲获得前所未有的挑逗。看，烤蹄摊前围满了人，青春靓丽的都市女郎、年青力壮的中坚力量，白发苍苍的老者，或天真活泼的小孩，蹬三轮的，开宝马、大奔的，人不分贵贱，地不论南北，因了共同的爱好，摩肩擦踵，挤在一起，共一品香烤蹄“香辣爽嫩、鲜香透骨”的味道传遍整座城市，传至整个中国！一无二的烧烤商机，不言自明；一烤就火的味蕾生意，谁人可及！舌尖上的中国美食风吹来中华大地，当舌头邂逅英雄猪蹄当机遇将心门敲响，当美食与财富联姻……你还在等待什么？美味猪蹄称霸江湖，黄金舞台自由起舞！

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