烤牛蛙课程培训
- ￥2280 人气 0
- 武汉武昌
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武汉厨食代餐饮管理培训学校 人气 22900条评价 武汉武昌
课程详情
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烤牛蛙
(色泽金黄，肉质细腻，鲜香可口)
产品介绍
牛蛙可以促进人体气血旺盛，精力充沛，滋阴壮阳，有安气养神补气之功效，有利于病人的康复，胆固醇营养食品，备受人们的喜爱
培训内容 烤牛蛙：招牌烤牛蛙 ★香辣烤牛蛙 ★麻辣烤牛蛙 ★奥尔良烤牛蛙 ★蒜香烤牛蛙
★孜然烤牛蛙 ★十三香牛蛙 ★蛙腿串烤 ★烤牛蛙腿 ★BT辣烤牛蛙等 培训费用 培训课程 优惠酬宾2280元
包教包会，包吃包住，中途不再收费，根据个人能力不限制学习时间，学会为止。一般5天左右可完全掌握。 1.讲述牛蛙的食用方法及基础知识。
2.讲解各种调料的作用及分类、选料、配比及加工。
3.辅料的配制及方法。
4.烤牛蛙的火候、撒料食用方法。
5.未售完半成品的保存方法。
6.设备器具采购途径和要求。
7.投资预算分析及风险回避，经营的模式和管理方法。加学：烤海鲜、烤鸭脖、烤猪蹄、烤面筋、疯狂烤翅、烤串系列等项目，总价打八-九折、另送一项，也可学二送二、学三送三
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