武汉香霸王火锅培训，火锅技术培训，重庆火锅培训-猎学网

【课程详情】

题目：火锅培训，火锅技术培训，重庆火锅培训一火锅起源火锅的渊源十分悠久，若从它的前身算起，迄今已有3000年。《周礼．天官．膳夫》中，便有关于商周时举行庆典或祭祀的时候，王侯贵族击钟（编钟）列鼎而食的记载。那时，贵族们就已懂得奏着音乐，围坐烹具旁，直接从中捞取食物了。西汉时烹调方法之一的“濯”和三国时的“五熟釜”以及辽代契丹人墓葬中用火锅涮肉的壁画，都有火锅的原型气。到了宋代，《拨霞供》的记载更为详细。而清人袁枚在《随园食单》一书中已有了“冬月宴客，惯用火锅”之说，这便是“火锅”一词见诸文字最早的。重庆人吃火锅的最早的文字记载则在清道光年间（1821－1851）。火锅作为一种美食，可谓香飘全国，但其称呼却各有不同。如东北称白肉火锅，北京叫涮羊肉，广东叫打边炉，上海则谓之菊花锅等。然而，惟有重庆火锅名声，味道最美，食者最多，传播最远，在东西南北中独树一帜，堪称火锅中的佼佼者。二火锅培训内容

培训内容	●骨汤火锅●麻辣火锅●海鲜火锅●咖喱火锅●酸汤鱼火锅
培训课程安排	1.火锅主料及配料的选材配置及加工处理方法。 2.各种火锅汤底料的配方及熬制。 3.各种风味小料（芝麻酱、红油、辣椒油等）制作。 4.各式火锅制作工艺流程及制作技巧。 5.学员实操各式火锅的制作。 6.学习多种开胃菜的制作。 7.火锅店常用设备器具采购。 8.投资预算分析及风险回避，火锅店经营方法与管理。
培训时间	不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般4天左右，视个人情况而定。
培训费用	1500元，包含技术转让费、餐费、学习材料费、资料费、三年技术升级费等，中途不收任何费用。
特别优惠	1.指导招牌设计。 2.指导菜单设计。 3.终身免费技术升级。

火锅培训，火锅技术培训，重庆火锅培训，武汉香霸王最专业，保你不虚此学！

公司地址：武汉市汉阳区十里铺赫山路向北润帝嘉园会所

乘车路线：武昌火车站乘556或222，汉口火车站乘803，到汉阳大道十里铺下车即到

武汉香霸王火锅培训，火锅技术培训，重庆火锅培训

课程详情

猜您喜欢