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【课程详情】
培训内容:
学习各种早点的制作,如包子、千层饼、营养粥、锅盔、公婆饼、三鲜豆皮等等
培训课程:学习各种早点的历史知识;学习发面技巧,及馅料的制作;原料采购、器具使用;学习成品半成品的处理与保存;讲解投资预算分析及经营管理经验交流。
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武汉御厨天下餐饮管理有限公司
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