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【课程详情】
培训内容:
学习各种粉面的制作,如襄阳牛肉面、武汉热干面、兰州拉面、担担面、凉皮凉面等等
培训课程:学习各种面的历史知识;学习发面、制面、原料采购、器具使用;学习各种口味调料的制作;店面的选址;
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武汉御厨天下餐饮管理有限公司
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