课程详情

【课程简介】

包子店项目培训

一、选学品种

包子馒头花卷

口感清淡：★骨汁鲜肉大包★鸡汁鲜肉大包★鱼香肉丝大包等；

清新时蔬：★香菇青菜大包★荠菜大包等；

酱香口味：★酱肉大包★牛肉大包★梅菜扣肉大包★雪菜大包等；

麻辣鲜香：★香辣粉丝大包★豆腐鸡蛋大包★萝卜丝大包等；

香甜松软：★豆沙大包★玫瑰麻仁大包等；

飘香花卷：★葱油花卷★马蒂花卷等；

营养杂粮：★白面馒头★高粱馒头★玉米馒头★荞麦馒头等；

灌汤包系列★三鲜灌汤包★虾仁灌汤包★鸡丁灌汤包★鸡汁鲜肉灌汤包★骨汁鲜肉灌汤包等；

小笼包系列★鸡汁鲜肉小笼包★骨汁鲜肉小笼包★三鲜小笼包★韭菜鸡蛋小笼包★蟹肉小笼包★虾仁小笼包等；

蒸饺系列★香菇鸡丁蒸饺★鸡汁鲜肉蒸饺★骨汁鲜肉蒸饺★三鲜蒸饺★虾仁蒸饺★韭菜鸡蛋蒸饺等；

名优小吃★糯米烧麦★粉丝烧麦★藕丁烧麦；

★五香卤茶叶蛋；

开店饮品★营养豆浆★美味豆花★祛毒绿豆沙★养颜补血红豆沙★养胃桂花糊米酒等；

二、培训费用

五项现价3680元(原价5800元)，包含技术转让费、食材费、资料费(教材/笔记本/笔/学员牌等)、中餐费(一荤一素一汤)、学习期间生活用品(围裙/碗筷/床单被褥等)、三年技术免费升级等，中途不收任何费用。

三、培训时间

老师一对一授课，随到随学，包教包会，学会为止，不限制学习时间，一般8-10天左右，具体视个人情况而定。

【培训课程】

理论课：

1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。

示范课：

1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

实操课：

1.公司提供所有原材料，学员亲身操作练习，老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。

3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。