课程详情

【课程简介】

蛋挞泡芙培训

一、培训内容

蛋挞系列：港式蛋挞、葡式蛋挞、酥皮蛋挞、鲜果蛋挞、红豆蛋挞、QQ蛋挞、奶香蛋挞、紫薯蛋挞

泡芙系列：原味泡芙、巧克力泡芙、奶油泡芙、抹茶泡芙、空心泡芙

二、培训课程

1讲述的蛋挞、泡芙发展史及基础理论知识;

2蛋挞挞皮的制作技术与技巧;

3蛋挞水的制作技术与技巧;

4泡芙的的制作流程与方法;

5半成品的烤制方法、温度控制方法;

6学员反复实操至熟练撑握全套技术制作工艺;

7开店注意事项及经营管理技巧;

三、培训费用

1680元，含技术转让费、材料费、资料费、三年技术升级费等，中途不收任何费用。培训期间提供食宿。

四、培训时间

3-5天左右，根据个人掌握情况而定，不限制学习时间;学员随到随学，当天安排课程;名师全程指导，手把手传授，一对一培训，节假日照常培训。