武汉特色烧烤培训-猎学网

【课程详情】

一、特色烧烤简介

说到烧烤，那可以说是中国甚至世界上最早一种烹饪方式了，假如从人类使用火开端核算，应该有170万年的前史了。人类还过着打猎收集的初始日子时期，烧烤就现已走进了那些初始人的日子中了。当初始人类发现被天火、野火燃烧过的动物尸身其肉质比生肉要容易咀嚼和消化时，初始人类开端有意识的学习保存火种。商周年代，用来煮肉的铜鼎成为最重要的礼器之一。此刻烧烤现已是贵族日子中的一道美食了，并且逐渐成为了一种饮食文化。但除了把作为牺牲的动物整只放在柴堆上烧烤的“燎祭”外，烧烤食物现已是中国商周时期的首要食物。贵族们用于祭祀和食用的还有生肉、干肉和用鼎煮的肉。承传至今烧烤现已成为大家普遍喜爱的小吃了。

二、培训情况

创业班培训内容	烤制风味：韩式烧烤风味★新疆烧烤风味★东北烧烤风味★地方烧烤风味等烤荤菜系列: 飘香羊肉串★香烤猪肉串★香烤鸡肉串★夹烤骨肉相连★烤火腿肠★花式烤香肠★飘香烤脆骨★飘香烤排骨★卤烤鸡爪★烤撒尿牛肉丸★花式烤鸡肫★扎烤鸡腿★排烤鸡心★卤烤鸭胗★烤墨鱼丸★鲜香烤虾★生烤活鱼等★干香金丝鱼★香辣牛肉串★烤菊花鱼丸等疯狂烤翅: 比翼双飞翅★十里飘香翅★麻辣全翅★奥尔良烤翅★香菇烤翅★BT辣烤翅等★蒜香鸡翅★香辣烤翅★黯然销魂翅★十三香烤翅等特色烤脖: 香辣烤鸡脖★麻辣烤鸡脖★卤烤鸡脖★十三香鸡脖★奥尔良烤鸡脖★香菇烤鸡脖★蒜香烤鸡脖★BT烤鸡脖等花样蔬菜串: 烤波纹素鸡★海带节节烤★烤花纹馒头★烤千张香菜卷★烤齿纹土豆★整烤茄子★烤香菇★夹烤平菇★夹烤金针菇★波纹烤黄瓜★脆香烤藕片★整烤玉米★排烤韭菜★串烤鸟蛋★烤馒头★烤饺子★烤香干★烤绝代双骄★烤臭豆腐等烤花样水果串:烤网纹香蕉★烤花式苹果★酱烤哈密瓜★软烤香梨★软烤圣女果★烤猕猴桃★软烤凤梨等
培训课程	培训烧烤原材料的选择、初步加工。烧烤设备和器具的认识与使用维修。培训羊肉、其他肉类烧烤原料的加工处理和腌制方法。培训花样蔬菜串类烧烤原料的处理和制作方法。培训鲜鱼、大虾类烧烤原料的处理。培训花样水果串的制作和处理方法。培训各种原料在碳烤炉上的烤制方法与技巧。培训无烟烧烤技术。培训调味盐、调味油配方与技术。培训烤肉类风味粉和风味酱制作技术。培训烤蔬菜类风味粉和风味酱制作技术。培训烤水果类风味粉和风味酱制作技术。复习制作技术，独立完成产品的制作。反复实践操作,熟练操作流程。讲解烤小海鲜技术，回答学员咨询。
培训时间	不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般5-7天左右，视个人情况而定
培训费用	1280元，包含技术转让费、餐费、学习材料费、资料费、三年技术升级费等，中途不收任何费用。
特别优惠	三年免费技术升级，学二送一，学三送二

全科班培训内容

烤制风味：韩式烧烤风味★新疆烧烤风味★东北烧烤风味★地方烧烤风味等

烤荤菜系列：飘香羊肉串★香烤猪肉串★香烤鸡肉串★夹烤骨肉相连★烤火腿肠★花式烤香肠★飘香烤脆骨★飘香烤排骨★卤烤★烤撒尿牛肉丸★烤羊腰★烤羊排★花式烤鸡肫★扎烤鸡腿★排烤鸡心★卤烤鸭胗★烤墨鱼丸★烤腰花★烤牛肚★鲜香烤虾★生烤活鱼等★干香金丝鱼★香辣牛肉串★烤菊花鱼丸★卤烤羊蹄★卤烤鸡头★烤培根卷等

疯狂烤翅：比翼双飞翅★十里飘香翅★麻辣全翅★奥尔良烤翅★香菇烤翅★BT辣烤翅等★蒜香鸡翅★香辣烤翅★黯然销魂翅★十三香烤翅等

特色烤脖：香辣烤鸡脖★麻辣烤鸡脖★卤烤鸡脖★十三香鸡脖★奥尔良烤鸡脖★香菇烤鸡脖★蒜香烤鸡脖★BT烤鸡脖等

花样蔬菜串：烤波纹素鸡★海带节节烤★烤花纹馒头★烤千张香菜卷★烤齿纹土豆★整烤茄子★烤香菇★夹烤平菇★夹烤金针菇★波纹烤黄瓜★脆香烤藕片★整烤玉米★排烤韭菜★串烤鸟蛋★烤馒头★烤五花肉★烤饺子★烤香干★烤绝代双骄★烤臭豆腐★烤金针菇★烤香菜★烤西兰花★串烤大蒜★烤千张★豆角等

烤海鲜系列：蒜蓉烤生蚝★蒜蓉烤花甲★蒜蓉烤基围虾★蒜蓉烤蛏子★香烤鱿鱼花★排烤带鱼★夹烤雪鱼★烤秋刀鱼★烤田鸡等

烤花样水果串：烤网纹香蕉★烤花式苹果★酱烤哈密瓜★软烤香梨★软烤圣女果★烤猕猴桃★软烤凤梨等

状元烤蹄系列：川味麻辣烤蹄★五香特色烤蹄★香辣烤蹄★怪味西柚烤蹄★黑椒皇汁烤蹄★BT变态味烤蹄★咖哩皇家烤蹄★墨西哥味烤蹄★烤腊蹄等

主食：黯然销魂炒★什锦炒饭（面）★咖喱炒饭（面）★黑椒牛柳炒饭（面）

培训费用及时间：2280元，包含技术转让费、餐费、学习材料费、资料费、三年技术升级费等，中途不收何费用。不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般5-7天左右，视个人情况而定

全能班培训内容

烤制风味：韩式烧烤风味★新疆烧烤风味★东北烧烤风味★地方烧烤风味等

烤荤菜系列：飘香羊肉串★香烤猪肉串★香烤鸡肉串★夹烤骨肉相连★烤火腿肠★花式烤香肠★飘香烤脆骨★飘香烤排骨★卤烤鸡爪★烤撒尿牛肉丸★烤羊腰★烤羊排★花式烤鸡肫★扎烤鸡腿★排烤鸡心★卤烤鸭胗★烤墨鱼丸★烤腰花★烤牛肚★鲜香烤虾★生烤活鱼等★干香金丝鱼★香辣牛肉串★烤菊花鱼丸★卤烤羊蹄★卤烤鸡头★烤培根卷等

疯狂烤翅：比翼双飞翅★十里飘香翅;★麻辣全翅;★奥尔良烤翅;★香菇烤翅;★BT辣烤翅等;★蒜香鸡翅;★香辣烤翅;★黯然销魂翅;★十三香烤翅等

特色烤脖：香辣烤鸡脖;★麻辣烤鸡脖;★卤烤鸡脖;★十三香鸡脖;★奥尔良烤鸡脖;★香菇烤鸡脖;★蒜香烤鸡脖;★BT烤鸡脖等

花样蔬菜串：烤波纹素鸡;★海带节节烤;★烤花纹馒头;★烤千张香菜卷;★烤齿纹土豆;★整烤茄子;★烤香菇;★夹烤平菇;★夹烤金针菇;★波纹烤黄瓜;★脆香烤藕片;★整烤玉米;★排烤韭菜;;★串烤鸟蛋;★烤馒头;★烤五花肉;★烤饺子;;★烤香干;★烤绝代双骄;★烤臭豆腐;★烤金针菇;★烤香菜;★烤西兰花;★串烤大蒜;★烤千张;★豆角等

烤花样水果串：烤网纹香蕉;★烤花式苹果;★酱烤哈密瓜;★软烤香梨;★软烤圣女果;;★烤猕猴桃;★软烤凤梨等

烤海鲜系列:蒜蓉烤生蚝;★蒜蓉烤花甲;★蒜蓉烤基围虾;★蒜蓉烤蛏子;★香烤鱿鱼花;★排烤带鱼;★夹烤雪鱼;★烤秋刀鱼;★烤田鸡等

状元烤蹄系列：川味麻辣烤蹄;★五香特色烤蹄;★香辣烤蹄;★怪味西柚烤蹄;★黑椒皇汁烤蹄;★BT变态味烤蹄;★咖哩皇家烤蹄;★墨西哥味烤蹄;★烤腊蹄

爆烤面筋系列：香辣烤面筋;★串烤面筋;★平烤面筋;★原味烤面筋;;★麻辣烤面筋;★奇香烤面筋;;★BT烤面筋;★跳跳面筋★波浪烤面筋

诸葛烤鱼：重庆麻辣味烤活鱼;;★成都香辣味烤活鱼;;★三峡豆豉味烤活鱼;;★万州泡椒味烤活鱼;;★山城酸菜烤活鱼;★巫山鱼香味烤活鱼;;★番茄味烤活鱼;;★鸡汤味烤活鱼;;★西式口味烤活鱼;★干烤武昌鱼;;★香辣烤财鱼;;★酸菜烤鲢鱼;等

秘制烤羊排：烤香酥羊排;★烤香酥猪排;★烤香酥牛排等

开胃泡菜系列：泡白玉萝卜;★泡包菜;★泡黄瓜;★泡西瓜皮;★泡冬瓜;★泡姜;★泡青椒

主食：黯然销魂炒饭;★什锦炒饭（面、粉）★咖喱炒饭（面、粉）;★黑椒牛柳炒饭（面、粉）等

培训时间及费用：4280元，包含技术转让费、餐费、学习材料费、资料费、三年技术升级费等，中途不收任何费用。不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般7-10天左右，视个人情况而定

武汉特色烧烤培训

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