课程详情

【课程详情】

长沙食禄鼎餐饮管理有限公司主要从事各类特色小吃的做法培训，提供名师传授、手把手教学，学员全程操作,培养了大量的学员成功开店,遍布全国各地。公司为每一位创业者提供技术培训，还提供店面的选择筹备、装修规划，营销方案，原料的采购渠道等服务。

长沙食禄鼎麻辣烫具体培训流程:

麻辣烫专用天然香料的识别、麻辣烫专用高汤熬制、提取麻辣烫专用红油、炼制麻辣烫专用清油、配制香料包、焖制浓香底料、处理各种涮菜、打锅、汤汁增香等等。如果你想学习麻辣烫请到东莞多味滋小吃培训，我们有着正统的培训方式和专业的培训老师全程手把手指导操作，让我们学员简单明了一眼就看会，等学员学成技术（结业）之后，我们还会为学员提供各种服务，其中包括：开店所需设备介绍，如何创业、利润分析。原材料的采购地方，如何挑选调料，选购开店所需的设备等。让你成功当上老板，赚取人生的笔财富！！

食禄鼎麻辣烫不管是热天还是冬天都是最火热的小吃

长沙神来福麻辣烫具体培训内容:

1、麻辣烫原料及香料的特点及作用；

2、麻辣烫原材料的识别、鉴定、加工及运用；

3、清油麻辣烫底料的炒制方法；

4、牛油麻辣烫底料的炒制方法；

5、清香型麻辣烫底料的炒制方法；

6、浓香型麻辣烫底料的炒制方法；

7、不同麻辣烫味型的调制技术；

8、老油的清洗、提炼技术；

9、常见菜品的制作、保管、保鲜技术；

、常见味碟制作技术；

、高汤的制作技术；

、菜品搭配

、麻辣烫店选址技巧；

、开店的注意事项及成功法则

本中心的培训项目：1：烧烤技术2：麻辣烫技术3：油炸技术4：铁板烧技术5：凉粉凉面6：卤菜系列7：凉菜系列8：长沙臭豆腐9：酱香饼技术10：正宗重庆酸辣粉技术11：砂锅盖码饭系列培训12：珍珠奶茶系列13：汤粉系列14：臭豆腐培训15:特色火锅16:土豆粉技术培训17:铁板鱿鱼18：粥类培训19：鸭霸王/酱板鸭技术培训20：酸辣粉培训21：现磨豆浆技术28：麻辣香锅培训29:特色菜系列30：蒸菜系列培训31特色烤鱼培训32：印度飞饼技术培训33：奶茶冷饮技术培训等上百种小吃技术培训