课程详情

【课程详情】

食禄鼎烧烤培训内容：

1、烧烤技术培训概述；

2、各类原料优劣的识别与配料、设备、工具的认识与鉴别；

3、原料存放、保鲜技术，配料存放；

4、调料市场行情及购买方案；

5、各类原料刀工练习及各类原料预处理方法；

6、红、白、肉类腌制技术；

7、鱼类、海鲜、腌制技术；

8、白卤锅、红卤锅、调制技术；

9、特制烧烤酱、烧烤汁调制技术；

10、烧烤油、调料料配方；

11、碳烤炉、无烟燃气炉、无烟抽屉式电烤炉的烤制技术

烧烤类：

烤羊排、烤羊肉串、烤内腰、烤外腰、烤羊鞭、烤钣金、烤羊小腿、烤鸡翅、烤鸡腿、烤虾、烤牛排、烤鱼、烤蔬菜、烤水果、烤面筋、等

本公司四大

1我们的口味正宗可先尝后学

2所有项目包教会，学会为止

3对学员提供技术指导，技术更新

4终身售后服务

3亲属关系可以一起同学（限制2人）只收一人学费

4下岗职工，残疾人士可凭相关证件再优惠10%

四大加盟优势

1免费加盟，不收取任何加盟费

3免费指点开店方案

4免费传授装修方案

欢迎广大学员来本公司实地考察，可以先品尝，后学习。

长沙食禄鼎餐饮管理有限公司

地址长沙星沙漓湘路华天小镇2-2105（近华天大酒店）