课程详情

【课程详情】

卤菜培训，长沙卤菜，长沙卤菜培训，卤菜，开1家专卖卤菜的小店，则是投资更少、操作更简单、经营更容易的1个项目，现场卤制，现场飘香起到很好的宣传效果，提升销量！

培训内容：1.卤菜的发展史、红卤、白卤、川卤、酱卤的培训。2.讲解香辛料的作用及分类、选料与加工。3.培训高汤、卤汤的配方与制作。4.培训畜肉类、禽肉类、素菜类等原料的处理。5.培训系列荤素卤品加工的全程工艺。6.培训卤汤的保管与存放。7.培训卤菜店投资预算与经营管理方法。

鸡系列：鸡翅、鸡爪、鸡腿等。猪系列：猪手、猪中蹄、猪耳、猪尾、猪肝、猪肠等。牛系列：牛肉、牛肚、牛鞭、牛尾等。素菜系列：豆腐、豆干、毛豆、花生、海带、藕片。

卤菜技术学费是1280学习时间不限包学会为止学会后开店有任何问题还可以回来再学习直到你本人满意为止.

套餐特价项目-食为天1280元学6样分A/B/C/D/E/F套餐；

食为天A套餐：重庆酸辣粉+西安凉面+凉皮+油炸系列+油炸臭豆腐+湘西泡菜；

食为天B套餐：岳阳烧烤+蛋炒饭+蛋炒粉+凉菜+唆螺+口味虾+小炒；

食为天C套餐：铁板天师豆腐+铁板鱿鱼+铁板牛肉+铁板香干+正宗四川麻辣烫+岳阳烧烤；

食为天D套餐：砂锅粉+重庆酸辣粉+麻辣烫+烧烤+南瓜饼+稀饭3个；

食为天E套餐：口味虾+唆螺+烧烤+麻辣烫+油炸臭豆腐+酸辣粉。

食为天F套餐：湘西泡菜+凉菜+重庆酸辣粉+无骨鸡柳+糖油粑粑+烧烤。

酱卤系列：【单学鸭霸王和酱板鸭是1580元。】两项1起惊爆价只需￥2000元

所有项目均包教会，全实践教学，学员全程亲自动手学习。

致*富*热*线：曾*好*美*女*

长沙市雨花区食为天特色小吃培训

地址：湖南省长沙市井湾子女子大学南院对面农民新村

乘车路线：坐7路，140路，152路，702路，123路、802路车到湖南女子大学中建五局下车，对面就是农民新村

卤是1种特殊的烹调方法。卤菜是将食物放入精心调制的卤汤中加工而成的，具有保健强身的作用，且色、香、味、形兼具的美味食品。是具有中国特色的烹调技法，几乎所有的餐馆、酒楼、超市、排挡、菜市场都有其成品的身影，芳香诱人的美味。卤菜的优点在于冷热皆宜，它可以当作主菜，也可以作为佐酒佳肴，而且不分季节，携带方便，保质期长，年节必备。因此，赢得人们广泛的欢迎。