课程详情

兴趣爱好班为:所学茶文化内容广泛、内容详细具体,按照茶之起源排序安排课时内容。

理论实操相结合之方式授课:

文化篇:感受中国五千年茶文化之历史底蕴,对茶之采摘与制作工艺深入了解,让学者了解茶类之鉴别、选购、保管。在习茶过程中,感悟中国茶礼仪之道、中国茶德之博大精深。

技艺篇:泡茶该从何而下手,泡茶有何讲究,茶艺表演如何规范,这都是一门学问。通过茶艺冲泡实操,让学者深入懂得:泡茶不但要讲究天时、地利、人和,而且还要掌握:不同茶类——器之选择、投茶量之标准、茶水之比例、水温掌握、如何根据茶性、采用正确的手法来泡好一壶茶。

课时安排及收费标准:1580元 (包含:培训费、教材费)(计:39课时)(谢绝还价)

开课时间:周三、周五、周日上午 9:30——11:30

课时一:茶之初体验

课时二:器之初体验

课时三:绿茶起源/历史文化 / 茶叶分类加工 / 冲泡技艺

课时四:白茶、黄茶起源 /历史文化/ 加工工艺及实操演习

课时五:青茶(乌龙茶)基础知识(特色课时): 乌龙茶产地、起源/文化历史 / 品鉴 / 冲泡技艺

课时六:黑茶起源 /文化历史/ 普洱茶·安化黑茶加工 / 冲泡技艺

课时七:红茶起源/历史文化 / 品种介绍品鉴 / 冲泡技艺

课时八:花茶起源/历史文化 / 品种介绍品鉴 / 冲泡技艺及表演

课时九:茶类选购、辨别、保管:不同品种茶鉴别 / 保管 / 选购 / 名茶品尝

课时十:茶艺礼仪:茶艺形体训练 / 茶艺表演动作分解训练(特色课时)

课程十一:六大茶类品鉴

课程十二:手法练习课程(一)

课程十三:手法练习课程(二)

注:循环上课、随到随学、免费复学