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爱乐厨趣课程– Cooking Fun(3-6岁)
爱乐的厨趣课程是艺术课程的生活延展,以真实的食材为媒介,融合健康饮食营养、食品知识大全和世界小美食制作的内容,专注于激发孩子们的学习兴趣、食品认知能力、动手能力、生活自理能力。教学方法根据孩子们的智能发育特点,加入了组织性学习和合作性学习训练法,更为有效的提长孩子们的专注力,团队协作力、团队领导能力。
Level 1 Kitchen Helper(3-4.5岁)
孩子充分探索真实食材的质地及特性,了解世界上不同国家的食品种类并娴熟掌握多样美食制作工具的使用方法,整个动手制作过程中食材的色香味变化让所有的感官系统完全发挥作用,使孩子们参与及探索的兴趣大大提升,合作制作环节让孩子们自主交流,学会协作、尊重、分享,建立更加独立自信的人格。
Level 2 Little Cook (4.5-6岁)
孩子独立参与全程美食制作活动,学习必要的餐桌礼仪, 提升自控力和组织纪律性, 大孩子对食物种类划分已经有了明确的归类概念,形成了较有针对性的烹饪设计意识和独特的制作方法, 能够准确地判断各种辅助原材料的量比将材料自如进行运用,以提高食品的制作工艺品质,这一系列与生活紧密相连的体验经历将帮助孩子们建立健康的营养根基和良好饮食习惯。
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