课程详情

【课程简介】

广州章鱼小丸子培训班

课程介绍

章鱼丸子，外脆里滑，金黄娇嫩，配以沙拉酱，味道鲜美，浓香滋味。既可以开个小店也可以做成流动推车，方便快捷，干净卫生。章鱼小丸子在日本称为章鱼烧，是日本著名的国粹小吃，最早出现在大阪，创始人是日本美食大师--远腾留吉，在六十年前的一天，远腾尝试用特制的粉浆，配上章鱼和高丽茶，再刷上密制的烧汁，沙拉和日本鱼片，制作出世界上份章鱼烧，他请朋友们品尝，但凡试者无不夸奖称赞，就这样章鱼烧在日本迅猛流行，直至今天你在日本任何一个城市，都可以随意在路边发现一个个小巧但装修却极其精致的章鱼烧店。

国内大中城市刮起了一股旋风式的“章鱼小丸子”美食热潮。新颖独特的调浆过程和制作工艺，鲜美的章鱼肉馅和爽口的椰菜丝馅，酥脆金黄的外表，加上一层香滑的柴鱼片，再蘸上可口的沙拉，使章鱼小丸子更加鲜香十足，精巧的日式风格外盒包装使它格外诱人。异国的饮食文化，海味的美好口感，让消费者过口不忘。“章鱼小丸子”不仅满足了“好吃”人群的消费需求，更加丰富了休闲美食文化，因此流行于台湾、北京、广州等地，至今仍畅销不衰。撒上少许沙酱、胡椒粉、辣粉等，口味更是香辣十足，适合不同年龄层食客的喜爱。

项目特点

◆独特口味：美味可口，久吃不腻，老少皆宜。

◆回头率高：顾客尝后赞不绝口，常常光临。

◆利润丰厚：每份小丸子6个，成本只需1元左右。售价5元，利润4元左右。

培训内容

口味类型：

1香辣章鱼丸

2香辣柴鱼丸

3蒜香海苔丸

4蒜香柴鱼丸

5香辣肉松丸

6水果丸

7墨鱼丸

8香菇丸

9蔬菜丸

培训项目：

1.章鱼小丸子经营器具设备的使用方法和维护。

2.讲解章鱼小丸子的制作流程技巧。

3.讲解章鱼小丸子原材料作用分类，选料配比及加工。

4.独立完成产品的制作，反复实践练习，直到熟练掌握。

教学环境

培训优势

1.本公司的章鱼丸子绝非市场上那些小摊贩售的那种假章鱼料，所选配料均属日本进口。

2.以实践为主，多操作，不停地操作，反复练习，学会后能一下子应付10多个顾客的排队等候。

3.公司为每一位创业者提供技术培训，还提供店面的选择筹备、装修规划营销方案，原料的采购渠道等服务。

4.免费技术升级：我们有强大的技术开发队伍，所有技术都会随着市场的变化而不断改进升级，培训学员在学习后的3年内免费享受技术升级。

开店指导

1．店面形象设计指导：具体店面布局设计、店面招牌。

2．根据店面特点、地理位置及消费人群制定详细营销战略及促销计划。

3．根据店面具体情况，制定店面投资预算分析及投资风险回避。

4．各店菜单的定价参考及设计。

培训时间

老师一对一授课，不限制学习时间，视个人情况而定。

培训费用

学费包含技术转让费、材料费、资料费、三年技术升级费等，中途不收任何费用。

学习材料

学习期间所有材料由公司免费提供，学会为止。

时间安排

开店一绝对学员负责的态度，每天早上9：00开始上课至中午12：00，下午1:30开始上课至5.30，全程实际操作为主，学员自己动手为主，每人每天要完成老师布置的任务，在我们这里学习不存在学不会、学不好的问题，如果学员学完回去之后，因长时间没操作而感觉手生，还可以来我公司免费复习的。

原材料在您当地一般都可以买到。然后自己调制和配料，不用公司提供。如果不方便买到可以让我公司代购托运给您。

住宿安排

一绝培训基地在番禺最繁华的大东商业街，附近有高档的宾馆和旅馆。也有和我们公司合作的，价位就比较便宜，学员可以根据自己的要求选择合适的住宿，住宿坏境：内设独立的卫生间、空调、电视、WIFI等，房间干净卫生又安全。