课程详情

【课程简介】

一、培训对象

1、各企业、事业单位主管领导、部门领导、质量工作骨干；

2、企、事业单位内审员、候选内审员；

3、任何有志从事食品安全管理工作的个人（在校学生和社会人士）

二、培训目标

1、熟悉并掌握IS022000食品安全管理体系基础知识和内部审核基本技能。

2、胜任企业在推行IS022000食品安全管理体系过程中的内部审核员工作。

3、有效提升食品安全管理效能及专业素质。

三、培训内容（如有调整，以实际教学为准）

1、IS022000基本知识简介

●食品安全管理体系标准产生的背景和现状

●IS022000标准结构

●IS022000的认证

2、IS022000标准介绍

●支撑程序及HACCP原理

●IS022000标准基本要求

●从HACCP-EC-01到IS022000标准的变化

3、企业如何建立IS022000管理体系

●食品安全管理体系文件架构规划

●危害分析与HACCP控制计划案例分析

●原HACCP认证企业如何实现IS022000转换

●体系运行实施重点

4、内部审核概述

●审核概念与分类

●审核的目的/范围/依据

●IS022000审核的主要内容要求

●内部审核员的基本素质和技能

●内部审核员的作用及内审组的职责

5、内部审核的程序和方法及表格运用

●内部审核的基本程序

●文件资料审核应注意问题

●制定审核计划

●编制审核检查表和现场审核

●不符合项分类

●不符合项报告和内审报告

●审核技巧及注意事项

6、IS09001/IS022000结合审核的案例分析

7、互动及交流

8、考试

四、培训教材

1、IS022000体系标准

2、IS022001内审员培训教材

3、其他配套教材。

五、颁发证书

学员经培训考核合格者颁发IS022001食品安全标准内部审核员资格证书，并予备案。该证书获中国国家认监委（CNCA）及中国认证认可协会(CCAA)认可，性强，国际通用。

六、培训师资：本培训班由资深高级审核员、内审员培训讲师授课，均具备多年企业审核经验。

七、上课日期和地点（2012年公开课培训计划，企业内训另议）

上课时间共2天，具体时间请以开班计划表为准。

八、培训费用

培训收费（含培训费、教材费、考试费、证书费）共RMB1200元/人。注：食宿可由培训班统一安排，费用自理。

九、请各单位接本通知后安排好学习人员，并填写回执报名表，以便统一安排。自带2张1寸免冠相片（不分蓝底红底），并提供本人身份证复印件，以备案及办理证书。

方普管理顾问是国内首家专注课程渠道服务与资源整合的培训服务机构，汇集各行业秀的培训资源为企业提供行业领先的培训服务。方普管理顾问以“质量管理”为培训服务核心，精心打造的IS0系列内审员及外审员课程受到众从课程渠道的支持和广大学员的好评，目前方普管理顾问已成为广东地区的体系培训与咨询机构之一。

方普管理顾问在全国各地建立的课程招生渠道已达30多个，并且数量正在不断增加，除了自身开发的优秀课程外，方普管理顾问还与各优秀课程供应商合作，通过广泛的课程招生渠道向企业提供各类的管理培训服务。

方普管理顾问致力于成为中国“课程渠道服务、培训体验服务探索者”，为企业的可持续发展提供强大支持与动力，逐渐形成“立足制造业，不断向各行业深入发展”的战略格局。

我们始终认为，的培训建立在优秀的师资及良好的培训体验的基础上，我们正在为此不懈努力，用大众的智慧与我们的合作伙伴共同成长。

产品服务：、认证培训/认证咨询：IS09001质量管理体系、IS014001环境管理体系、0HSAS18001职业健康安全管理体系、TS16949汽车质量管理体系、IS022000食品安全管理体系、IS013485医疗器械管理体系、SA8000社会责任管理体系、IS020000IT服务管理体系……

2、管理课程：食品行业专题培训、TQM全面质量管理、TPM全面生产管理、班组长综合技能提升、质量经理综合管理能力提升、5S现场管理、实战网络营销、实战营销、门店管理实务、中小企业融资实务、商务礼仪与职业形象塑造、客户服务管理……

3、职业资格：人力资源管理师、注册会计师、公共营养师、心理咨询师、电子商务师