课程详情

【课程详情】

翻糖蛋糕常用于蛋糕和西点的表面装饰。翻糖蛋糕(FondantCakes)源自于英国的艺术蛋糕，现在是美国人极喜爱的蛋糕装饰手法！延展性的翻糖(Fondant)可以塑造出各式各样的造型，并将精细特色完美的展现出来，造型的艺术性无可比拟，因此成为了当今蛋糕装饰的主流！翻糖蛋糕凭借其豪华精美以及别具一格的时尚元素，除了被用于婚宴，还被广泛使用于纪念日、生日、庆典，甚至是朋友之间的礼品互赠！

1、适用对象：

对翻糖蛋糕感兴趣，具开艺术创意类蛋糕店的梦想，没有任何基础的初学者。

2、课程目标：

(1)了解烘焙行业的发展趋势，掌握开店所具备的各项流程。

(2)掌握烘焙技术、店面选址风险评估的方法、店面设备的采购及原材料的采购方式。

(3)了解店面的运营模式和管理方式。

3、课程特色：

抵制无限制大班教课，开展精品小班教学，每班1-6人，每个学员都能进行实际操作，理论学习与实践紧密结合。

4、课程学费：

原价12800元。现优惠价4800元（费用包含：技术转让费、学习资料费、学习材料费、服装）

5、课程安排：

15天课时（期学不会可免学费续学第二期课程）。

6、上课时间：

am9：00--12：00pm13：30-17：30（可自由选择上课时间）。

7、学员住宿：

25元每天--集体宿舍【小区】（上下床、席子、被子、枕头、风扇、热水器等）。

8、报名方式：

以上课程随到随学，除学费之外不再收取其他杂费，报名时须带一寸彩照两张，身份证复印件一张。