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【课程详情】
民关调查结果显示,餐饮业是创业风险最孝投资回报最快的行业之一。学习烧腊开一家广式烧腊店,或者以烧腊为主的快餐店,只需投资几千元,就可以带来丰富的财富。真是“小本投资一次,拥有财富一生”。
本部提供学习广式烧腊产品的制作、销售、保鲜、经营等技巧。
学习课程安排:
一、新市烧肉、澳门烧肉
二、脆皮烧鸭、深井烧鹅
三、豉油鸡、湛江白切鸡
四、咸香鸡系列、客家盐焗鸡、手撕鸡
五、碳烧琵琶鸭
六、烧排骨、烧咸骨
七、鼓油皇系列、豉油皇乳鸽、乳香吊烧鸡
八、蜜汁叉烧、蜜汁烧排骨、
九、泡椒凤爪
十、川卤(卤猪耳,猪头皮,鸭头,鸭翅,鸭掌,鸭肠、鸭心)
十一、风味酱板鸭
十二、潮州卤水(卤水鸭、卤撑亦、卤猪肉、卤肥肠、卤猪头皮、卤猪脚、卤猪肚、)
十三、虎皮凤爪
十四、白云凤爪、白云猪手
十五、烧鸡亦、蜜汁烧大肠
十六、烤乳猪(光皮、麻皮)、传统烧全猪、
十七、各种酱汁的调制
十八、设备、原材料采购
培训费4300元。(含吃住费用)学完之后自己个人有能力独立开铺!
培训时间:12-15天。包教会,直到学会为止!
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