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评茶员培训、茶艺师培训职业文化背景

中国号称礼仪之邦。上下有着五千年的历史

国培教育培训管理机构是一家专业从事教育运营和职业技能培训管理的服务机构；，常年开展评茶员（师）、茶艺师等国家职业资格培训鉴定，为涉茶人士提供培训、认证服务，提升茶文化人士的生活品位。

一、评茶员职业概况：

评茶员：以感觉器官评定茶叶品质(色、香、味、形)高低优次的人员。

评茶员从事的工作主要包括：

(1)对茶叶的外形、内质进行感官评定，决定品质的优次、品类、产地或品种;

(2)对照对照茶叶的实物标准样(包括合同成交样或参考样)评定茶叶的外形、内质各因子，决定品质是否符合标准要求，评定出等级;

(3)分析茶类中外形、内质存在的品质弊病及产生的原因，并提出品种、生产工艺或贮藏保鲜方面的改进措施;

(4)分析茶叶的品质特点，对茶叶品质进行综合评判;

(5)维护、保管好被评茶叶的品质。

广州市国培教育有限公司常年开设评茶员培训考证班，全国招生，申报事宜，敬请垂询。

二、评茶员培训、茶艺师培训报考对象：

从事或准备从事本职业的人员，符合评茶员国家职业资格相应级别申报条件时均可报名参加，包括在职人员、在校生。

三、评茶员培训、茶艺师培训鉴定级别：

初级茶艺师初级评茶员(国家职业资格五级);

中级茶艺师中级评茶员(国家职业资格四级);

高级茶艺师高级评茶员(国家职业资格

茶艺师评茶师(国家职业资格二级);

高级茶艺技师高级评茶师(国家职业资格一级)。

四、评茶员培训、茶艺师培训报考提交材料：

(1)身份证、学生证或毕业证复印件各三份;

(2)一二寸彩色证件照片各3张;

(3)填写《国家职业技能申报审批表》二份;

(4)填写《职业工作年限证明》一份;

(5)签署《教育培训合同》一式二份。

五、评茶员培训、茶艺师培训时间：每月循环开班，随到随学，常年接受报名。

六、评茶员培训、茶艺师培训内容：1.茶叶基本分类及品质特征：大宗茶类的分类及基本品质特征，形成各茶类不同品质特征的关键加工工序;

2.茶叶感官审评：茶叶感官审评室的环境条件要求，评茶设施的规格要求，实物标准样的定义，大宗绿茶审评方法，红茶审评方法，近压茶审评方法，乌龙茶审评方法，花茶审评方法。

3.茶叶标准知识：有关茶叶产品及检验方法的标准(企业标准)，有关茶叶质量的国家强制性标准，如《茶叶卫生标准》等;

4.茶叶感官审评技术知识：评茶基本功，双杯找对技术，评茶术语的定义知识，大宗茶类毛茶等级的判定原则。

七、评茶员培训、茶艺师培训考核、发证：学习期满经考试合格者，由国家职业技能鉴定指导中心颁发中华人民共和国人力资源和社会部统一印制的《评茶员职业资格证书》，盖有国家人力资源和社会部、国家职业技能鉴定指导中心三个单位章，全国范围统一编号，国家承认，全国范围通用。

-初级评茶员(具备以下条件之一者)：

(1)从事专业评茶工作不底于2年。

(2)经本职叶初级正规培训达规定标准学时数，并取得毕(结)业证书。

-中级评茶员(具备以下条件之一者)：

(1)取得本职业初级职业资格证书后，连续从事专业评茶工作不低于3年，经中级评茶员正规培训达规定标注学时数，并取得毕(结)业证书。

(2)取得本职叶初级职业资格证书后，连续从事专业评茶工作不低于4年。

(3)连续从事专业评茶工作不低于6年。

(4)取得经劳动行政部门审核认定的，以中级技能为培养目标的中等以上职业学校本职业毕业证书。

高级评茶师(具备以下条件之一者)：

(1)、取得本职业中级职业资格证书后，连续从事专业评茶工作不低于4年，经高级评茶员正规培训达规定标准学时数，并取得毕(结)业证书。

(2)取得本职业中级职业资格证书后，并连续从事专业评茶工作不低于6年。

(3)取得高级技工学校或经劳动行政部门审核认定的，以高级技能为培养目标的高等职业学校本职业毕业证书。

(4)取得本职业中级职业资格证书的大专以上本专业或相关专业的毕业生，连续从事专业评茶工作不低于2年。

评茶师(具备以下条件之一者)：

(1)取得本职业高级职业资格证书后，连续从事评茶工作不低于5年，经评茶师正规培训达规定标准学时数，并取得毕(结)业证书。

(2)取得本职业高级职业资格证书后，连续从事专业评茶工作不低于8年。

(3)高级技工学校本职业毕业生，连续从事专业评茶工作不低于2年。

(4)取得本职业高级职业资格证书的大专以上本专业或相关专业的毕业生，连续从事专业评茶工作不低于3年。

高级评茶师(具备以下条件之一者)：

(1)取得评茶师资格证书后，连续从事专业评茶工作不低于3年，经高级评茶师正规培训达规定标准学时数，并取得毕(结)业证书。

(2)取得评茶是职业资格证书后，连续从事专业评茶工作不低于5年。

评茶员培训、茶艺师培训报名

号码：

备注：本学校另有电工培训考证班国培职业资格培训中心