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ISO22000食品安全管理体系内审员培训班

各企事业单位及有关人员：

广州中认认证培训有限公司（简称中认培训/GZCT，认证培训机构批准号为CA-P）是中鉴认证/GZCC全资子公司，前身是中鉴认证有限责任公司培训部，至今已有十九年培训历史。中鉴认证培训部自一九九三年成立至今，秉承“服务大众、服务企业、服务认证”的宗旨，不懈开展了不同层次和内容的贯标培训和认证教育，炼造认证人才数千，培育质量骨干逾万，为各界输送了大批的管理人才，赢得了良好的市场口碑。十九年来，为中国认证行业培训了内审员、外审员及其他管理类的培训达约40000人次，深得业内、学员、企业的好评。通过近20年实践积累，中认锻炼培养出一支既富理论又具实战经验的讲师团队和优良的教学管理队伍。

为指导企、事业单位正确理解ISO22000标准要求，准确把握建立食品安全管理体系的实施要点，完善体系文件，培训企业内审员和管理骨干，促进企业食品安全管理体系水平的提高，推进中国食品安全事业，GZCC定于年举办多期《ISO22000食品安全内部审核员培训班》，现就有关事项通知如下：

一、培训对象

1、各企业、事业单位主管领导、部门领导、质量工作骨干；

2、企、事业单位内审员、候选内审员；

3、任何有志从事食品安全管理工作的个人（在校学生和社会人士）

二、培训目标

1、熟悉并掌握ISO22000食品安全管理体系基础知识和内部审核基本技能。

2、胜任企业在推行ISO22000食品安全管理体系过程中的内部审核员工作。

3、有效提升食品安全管理效能及专业素质。

三、培训内容（如有调整，以实际教学为准）

1、ISO22000基本知识简介

●食品安全管理体系标准产生的背景和现状

●ISO22000标准结构

●ISO22000的认证

2、ISO22000标准介绍

●支撑程序及HACCP原理

●ISO22000标准基本要求

●从HACCP-EC-01到ISO22000标准的变化

3、企业如何建立ISO22000管理体系

●食品安全管理体系文件架构规划

●危害分析与HACCP控制计划案例分析

●原HACCP认证企业如何实现ISO22000转换

●体系运行实施重点

4、内部审核概述

●审核概念与分类

●审核的目的/范围/依据

●ISO22000审核的主要内容要求

●内部审核员的基本素质和技能

●内部审核员的作用及内审组的职责

5、内部审核的程序和方法及表格运用

●内部审核的基本程序

●文件资料审核应注意问题

●制定审核计划

●编制审核检查表和现场审核

●不符合项分类

●不符合项报告和内审报告

●审核技巧及注意事项

6、ISO9001/ISO22000结合审核的案例分析

7、互动及交流

8、考试

四、培训教材

1、ISO22000体系标准

2、ISO22001内审员培训教材

3、其他配套教材。

五、颁发证书

学员经培训考核合格者颁发中认GZCTISO22001食品安全标准内部审核员资格证书，并予备案。该证书获中国国家认监委（CA）及中国认证认可协会(CCAA)认可，性强，国际通用。

六、培训师资：本培训班由中鉴认证资深高级审核员、内审员培训讲师授课，均具备多年企业审核经验。

七、上课日期和地点（2012年公开课培训计划，企业内训另议）

4月21-22日，6月23-24日，8月18-19日，10月20-21日，12月22-23日。

具体培训时间安排和培训地址上课前一星期由GZCC培训部发出书面通知确认。

八、培训费用

培训收费（含培训费、教材费、考试费、证书费）共RMB1500元/人，团体报名3人以上（含3人）优惠价为1300元/人。注：食宿可由培训班统一安排，费用自理。

九、请各单位接本通知后安排好学习人员，并填写回执表E-mail或传真到GZCC培训部，以便统一安排。自带2张1寸免冠相片（不分蓝底红底），并提供本人身份证复印件，以备案及办理证书