课程详情

【课程详情】

课程班级：金莎专业营养师证书课程

课程时长：学期四周

开班时间：常年滚动开班

课程价格：请咨询

授课学校：广州金莎国际美容美发培训学校

周：基础营养

一、营养与营养学定义，人体构成及人体消化系与食物的消化和吸收。

二、了解自身身体秘密，如何判定营养缺乏，对身体造成的危害。

三、人体所需七大营养：蛋白质、碳水化合物、胰类功效及食物来源。

四、人体所需七大营养：矿物质、纤维素功效及食物来源。

五、人体所需七大营养：膳食纤维、水及两大饮水误区。

第二周：膳食营养

一、合理膳食与合理营养，打造健康人生与膳食八大原则。

二、膳食宝塔，我国膳食结构，如何平衡每日饮食营养。

三、每日基础代谢能量计算，日实际能量消耗计算。

四、定义营养，日实际消耗与食物的搭配与摄入。

五、合理膳食的搭配及设订方案。

第三周：各年龄段及慢性疾病营养调理

一、各年龄段及特殊职业人群营养要求及膳食原则：孕妇，乳母，婴幼儿。

二、各年龄段及特殊职业人群营养要求及膳食原则：中年人，更年期，老年人。

三、白领丽人营养要求，膳食原则及配制食谱。

四、脑力劳动者与电脑操作人员营养要求及膳食原则。

五、疾病人群营养要求与膳食原则：高血压，糖尿病及配制食谱。

第四周：美容营养与食物烹调

一、烹调营养：烹调方法与食物营养素，烹饪方法。

二、美容营养：美容食物二十种，问题性肌肤营养调理及食疗配方。

三、保健食品与营养：市场上流行保健食品品种，如何正确选择合适自身的保健食品。

四、亚健康人群分类及临床症状表现，亚健康人群膳食原则及营养摄入需求，吃掉亚健康的方法。

五、食品卫生与污染，食品安全与中毒，食品添加剂的定义、功效及常见食品添加剂，QS，IS09000，认证标志。