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叫花鸡经常出现在中国的故事小说里，商家绞尽脑汁想像当年吃过的美食，洪七公最想念的，却是次见面黄蓉撕给她的那半只带着鸡屁股的叫花鸡。叫花鸡是江苏常熟的传统名菜，明末清初，常熟虞山脚下一个叫花子偷鸡之后一无炊具二无调料三无煺毛的开水，杀鸡后掏出内脏，糊上泥巴，堆积些败枝松叶烤了起来。此DIY吃法可能早就被叫花子们发明了，因此金庸将常熟叫花鸡提前到南宋年间，也似乎说得过去。

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合作方式：

1.味之兴叫花鸡技术培训含技术培训费、材料费、资料费，随到随学，学会为止。培训期间免费提供吃祝

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味之兴餐饮叫花鸡培训教学模式：

一：由师傅带这学员去挑选材料，选择什么鸡也是比较讲究的，挑选多大的鸡。

二：怎样分别各种的材料，以及材料的各种作用，怎样配料，每个配料都是有一定比例的，都是用电子秤来秤的。

三：腌制时候需要注意些什么，腌制多长时间，腌制时候要做些什么准备。

四：烤的时候需要注意些什么，烤的时间要多久。

五：怎样保存做好的产品

学正宗的叫花鸡就到味之兴餐饮培训学习，本部有专业资深师傅教学，就算是在家不会做饭的都可以过来学，味之兴是手把手教学，有原料的挑选到成品出来都有师傅专门为你解答，你不怕学不到正宗的技术，就怕你不敢尝试，想创业的都选叫花鸡，叫花鸡有着悠久的历史，口味独特，绝对是个好项目。

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培训地址：广州市白云区永泰永平街道百世商业广场d5栋4楼