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专业韩式裱花培训

韩式裱花是在wilton裱花方法基础上，衍生和发展起来的一种裱花方法，起源于韩国，故称之韩式裱花。其特点是花卉精美、逼真，色彩搭配协调，符合亚洲人的审美习惯而广受欢迎。

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专业裱花老师授课

小班制一对一教学，包教会

终生课程内新技术免费升级

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阶段：韩式裱花技法培训

1、理论知识，原物料讲解，各种工具使用，惠尔通花嘴应用及型号

2、几种韩式奶油霜(英式、法式、意式、豆沙等)的讲解及制作

3、韩式裱花构图、色彩搭配等理论知识，奶油霜调色技巧

4、韩式花卉制作技法实操：

共计30多款花型：经典玫瑰、茶梅、栀子花、蝴蝶兰、朱砂芍药、松果、五瓣花、菊花、绣球花、大丽花、多肉、无名花、小仓蓝、奥斯汀玫瑰、康乃馨、毛茛、卷边玫瑰、虞美人、向日葵、满天星、叶子、花骨朵、花篮、小雏菊、山茶花、郁金香、樱花、月季等

5、、奶油霜刺绣、转英浮雕等及各种围边技巧

第二阶段：西点技术培训及成品蛋糕制作

1、西点理论知识。基础原物料认识，烤箱及各种工具运用

2、几种蛋糕制作及烘烤方法，并独立实际操作

3、韩式纸杯蛋糕烤制及装饰

4、蛋糕抹面及各种走边技巧。真、假蛋糕胚巩固练习

5、韩式裱花蛋糕成品实体蛋糕独立设计制作

第三阶段：豆沙特色课程

1、豆沙蛋糕理论知识讲解，豆沙霜制作

2、韩式米糕、豆沙糖皮制作方法

3、豆沙卡通的塑形技法

4、豆沙蛋糕糖皮覆盖技法

5、豆沙实体真蛋糕(两款)成品设计制作(成品完成后可带走)

学时：9天上课时间：9：00——5：30

特别说明：

1.小班制循环上课，每班不超过5人。培训质量。

2.可银行转帐支付定金预约报名，上课前结清余款。

3.开课10天前可免费修改一次上课日期，逾期将不退还预付定金。

4.学费包含教材及课程需要的所有原材料，不再收取其它费用

5.此课程内容会不断优化，与时俱进

6.每月具体开课时间详询教室

地址：中国成都青羊区青龙街73号(八宝街家乐福旁边)307烘焙教室

市区一环内，交通便利：

可乘坐公交54路、56路、4路、341路、5路、57路、109路、37路、7路

在青龙街或八宝街下

地铁1号线、4号线骡马市站下车

学员作品实拍：

教室实拍：

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