课程详情

【课程详情】

甜品蛋糕师班

招生时间：2011年九月一号前（招满为止）。

招生人数：200人。

学习时间：1年半；

招生要求：年龄15-19岁，身体健康，无传染性疾玻

学费明细：19850元学费里包括材料费、住宿、工具、服装、床上用品等

学期6900元（再加上600元空调、课桌、椅子等押金，毕业后返回）

第二学期7400元

第三学期5550元

除了学费上课期间还要交的费用（生活费自理）；

作息情况（夏日制）：

早上6点起床，出早操，然后吃早饭，上课每天6小时，晚上有晚自习，早上8点上课（一小时1节课），11.20下课，吃中午饭和休息，下午2点上课，5.10下课，吃晚饭，晚上6.40晚自习，8点下课，九点半关寝室门，熄灯睡觉。每个星期上6天课，星期天休息国家规定的假都放，每年有寒暑假（大概3个月）。上课10%理论，90%实践操作。

学习内容：

主要学习;蛋糕抹面、花边、人物蛋糕、动物蛋糕、卡通蛋糕、花卉蛋糕、水果蛋糕、陶艺蛋糕、慕斯类、甜品、巧克力配件、甜品等。

辅助学习基础烘焙；面包、西点等。

工作安排：毕业后安排工作基本工资1500-2000元（大部分企业包吃住，有奖金）

工作地点：安排在沿海地区如江苏、上海连锁蛋糕店里工作(也可以申请安排在别的地方)。

工作岗位：裱花师(在店面里主要做生日蛋糕和慕斯类产品)。

住宿：8-10人一间上下铺，有空调（空调电费自理）卫生间和浴室公用。

吃饭：吃饭在学校食堂里吃（快餐）每天12-15元。

颁发证书：高级技工证书（需要考试700元）和王森西点蛋糕学校证书（这个行业可以用）

联系人：阮老师

地址：苏州市吴中区蠡昂路145-5号（蠡墅镇）

乘车路线：苏州火车站坐522路到彭泾站下。

苏州汽车南站坐55路551路到彭泾站下。