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麻辣烫培训

麻辣烫培训

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麻辣烫培训哪有学正宗麻辣烫技术加盟特色小吃

苏州麻辣烫培训哪里学?在苏州学麻辣烫来创美小吃培训。麻辣烫制作技术全套不包留、有麻辣烫底料技术、麻辣烫骨汤熬制技术及各种麻辣烫主料加工储存。专业老师讲课、手把手教学.理论结合实际操作。附加讲解南北方麻辣烫口味麻辣烫技术区别和调整以及调料制作。

麻辣烫在现在人们的生活中已经很普及了。不少人特别喜欢吃、由于麻辣烫有荤有素所以口感鲜美营养丰富。代表的有四川麻辣烫、湖南麻辣等等。

四麻辣烫讲究汤鲜味道麻辣。湖南麻辣烫讲究汤清澈味麻鲜香。有不少人喜欢把麻辣烫连汤带菜一起吃。所以演变一种在江南地区的特色麻辣烫。尤其是在上海、苏州、浙江、杭州等地区比较普及。在繁华都市的街道两旁;麻辣烫店面生意兴隆;场面异常火爆!消费人群有南来的北往的。老板也忙的不亦乐乎;一碗碗热气腾腾的麻辣烫熟练地从手中走向食客的餐桌只需瞬间。据不完全统计一张桌面一天可200元-800元。5-8张桌面的店面一天营业额可达数千元。

最初的麻辣烫源于长江之滨,是船工纤夫或剽局马帮风餐露宿时创造的吃法。生火煮汤,放入花椒、辣椒等调料,加入生肉、野菜,吃得热火朝天,痛快淋漓。既可果腹,又可驱寒、袪湿。这种吃法流传到习武世家,他们将滋补强身的香料、草药、补品煨入骨汤中,加入新鲜蔬菜,既美味可口又强身健骨,这种吃法与一般的麻辣烫有明显区别。因为制作工艺复杂,流传不广,知之者不多,后来慢慢被传播演变开来,成为大家常见的麻辣烫。

培训内容川味麻辣烫底料的熬制,红汤、白汤的配置与保存,其它地区麻辣烫口味的调整方法等

禽肉类:串羊肉串鸡脯火腿肠串肥肠串肚片串猪血串鸡血串鸡心串肉丸香肠串鸭胗等

水产品:串鱼片串鱼肠串鱼泡串蟹棒串鱼丸串海带串鱿鱼串墨鱼串青虾鹌鹑蛋串豆腐等

蔬菜类:串蘑菇串菠菜串千张串白菜串生菜金针菇串干子串藕片串茄片串青椒玉米棒等

苏州创美小吃培训麻辣烫技术培训课程安排:

1.讲述麻辣烫的发展史及基础知识。

2.讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工。

3.麻辣烫底料的配制及熬制方法。

4.麻辣烫禽肉类、水产品类、蔬菜类材料的处理制作方法。

5.麻辣烫各种材料的烫制流程及方法。

6.火锅麻辣烫、碗装麻辣烫、砂锅麻辣烫、串签麻辣烫的四种经营模式和方法。

7.制作各种口味的调料味碟

我们的宗旨:来自重庆的师傅,采用,绝对一对一授教。

传授配方正宗美味实践学习后续支持

培训时间不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般1-2天左右,视个人情况而定。

温馨提示亲,我既给您的价格又给您的品质。我宁可为价格解释一阵子,也不愿意为质量道歉一辈子!教的就是技术!做的就是专业!如果学员看价格合适再报名学习。我们知道您的钱来之不易,都是辛苦钱,汗水钱,所以我们也是凭良心做事,每一分钱都会让您花得有价值,绝对不走冤枉路。我们不接受任何理由的讲价,不会和同行的做所谓的价格竞争。过分的低价竞争,一分价钱一分技术,吃亏的还是你们。请广大学员谅解,自己斟酌考虑,正宗美味才是最重要,谢谢合作!

商家介绍

苏州创美小吃培训专业的特色小吃培训机构,学员可实地考察,满意再报名,酸辣粉培训,铁板烧烤培训麻辣烫培训,烧烤培训,烤鱼培训,精武鸭脖培训,桂林米粉培训,卤菜培训,广东肠粉培训,金陵鸭血粉丝培训,鲜肉大包培训,酱香饼培训,陕西凉皮培训,现磨豆浆培训,生煎包培训,盱眙小龙虾培训,飘香面馆培训,重庆火锅培训,广东煲仔饭培训,鸡蛋灌饼培训,一品砂锅粉培训,章鱼小丸子培训,山东杂粮煎饼培训,温州瘦肉丸培训,北京烤鸭培训,关东煮培训,串串香培训,土家酱香饼培训,公婆饼培训。武大郎烧饼培训台湾手抓饼培训,盖浇饭培训,千层饼培训,新时代馅饼培训,卤肉卷培训,长沙臭豆腐培训,兰州拉面培训,

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