课程详情

【课程详情】

一、培训对象

食品生产、加工、经营、流通企业负责人及职业经理、品控经理、培训经理、质检员、食品工程师、质量监督、化验员、食品研发人员等，高等院校从事食品安全方面教学人员以及相关专业的在校生或应届毕业生。

二、培训内容

食品安全基础知识：食品安全总论、食品加工原材料安全、食品加工安全、食品流通与消费安全。

食品安全技术：食品安全质量控制技术、食品检验技术、可追溯体系。

食品安全法规：食品安全法及实施细则，企业必备能力训练。

三、培训目的与目标

本培训的目的：

1、为食品等相关企业食品安全管理岗位培养更多合格的工作人员；

2、对参训学员进行新教材与新知识点的学习；

3、通过培训，进一步加强食品安全管理岗位培训的宣传。

参训学员完成培训后应能够：

1、深刻理解食品安全的意义及食品安全相关的法律、法规、规范、制度；

2、掌握HACCP食品安全管理控制体系；

3、掌握食品检验检测理论、方法与技术；

4、掌握食品安全预防控制体系理论与方法。

四、证书获取

学员学完规定课程参加由国家人力资源和社会部教育培训中心组织的全国统一考试，合格者可获得国家部级双证书：

1、由人力资源和社会部教育培训中心颁发《食品安全管理师》岗位资格证书。

2、由中国保健食品工作委员会颁发《食品安全管理师》行业资格证书。

五、收费标准

1、面授班费用：4800元/人（此费用包含：报名费、教材费、培训费、考试费、鉴定费和证书费）；

2、企业团体异地开班由组织方承担教职人员来往交通费。

六、报名条件

1、取得中专及高中学历，5年相关工作经验；

2、取得大专学历，2年相关工作经验；；

3、取得本科学历，1年相关工作经验；

4、大专（或同等学历）在校生或应届毕业生；

5、具有食品或相关领域工作经验的职业经理人或各高校从事食品安全教学的人员。

七、报名材料

1、身份证（正反面）复印件三份；

2、学历证复印件三份；

3、两寸蓝底免冠照片八张。