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酸辣粉.是四川城乡间广为流传的传统小吃之一,由于价廉物美,长期以来一直受人喜爱。酸辣粉主要采用红薯粉加工而成。酸辣粉分为两种:一种为“水粉”,即用红薯淀粉自己调配制作的;另一种为“干粉”,即加工成粉条状的干粉条。由于干粉条制作的酸辣粉较为简易方便,一般都采用干粉的制作方式深圳香香源中华小吃培训中心,中心传授的酸辣粉承袭了重庆传统正宗的制作工艺,不投机取巧,不偷工减料,做出酸辣粉不仅味道上成,而且开胃爽口对身体大有裨益。内容培训内容包括:酸辣粉手工红薯粉的制作，和酸辣米粉，酸辣面，特色炸酱面，.武汉热干面手工酸辣粉，肉沫酸辣粉，炸酱酸辣粉，牛腩酸辣粉，肥肠酸辣粉。学习种类包括：手工酸辣粉条的制作！粉的选购和泡制方法，肉酱的炒制技术，特色果子油的酿造，专用红油的酿制技巧，五香榨菜的制作，高汤的制作和保养技术，等等十几种调味料的制作，学习时间不限制，全日制教授，随到随学，外地学员还可免费住宿，学员亲手操做，跟着店主学才能学到真正开店的本领。免费店面设计，室内宣传画，对于残疾人、下岗工人、军人、毕业学生、和特殊贫困家庭的学员，情况属实的我店给以优惠措施。免费品尝满意后在学。学会后赠送开店需要的装修设计资料。欢迎创业的朋友来店参观免费品尝