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营养保健师职业资格认证培训

招生简章

“民以食为天”。营养科学在人类生活中占有极其重要的地位，它是研究食物、营养与人体健康关系的一门学科，具有很强的科学性、社会性和应用性，与国计民生关系密切。它在增进人体素质、预防疾并提高健康水平等方面起着重要的作用。随着我国经济的发展，人民的生活水平不断得到改善和提高，但吃得好并不等于吃出营养、吃出健康。

世界卫生组织对190个国家和地区的国民健康素质状况进行评估和排位，我国被排在81位。国家统计局公布：我国每年医疗费占当年GDP的8%。造成这种状况的原因固然很多，但最基本的只有两条：一是国民的营养知识普遍缺乏，二是营养保健师短缺。在日本，平均300人就有1名营养保健师，其数量相当于临床医师的2.4倍，而我国20万人还摊不上1个。吃什么？怎么吃？吃多少？很少有人说得清、道得明，这就需要营养保健师的指导。

目前，国家正在制定《国民营养条例》，近年内将在医院、幼儿园、学校、企事业单位的公共食堂及酒店、餐饮服务等行业推广营养师配餐制度，规定就餐人数超过100人的单位必须备营养师，社区应设立营养师向居民宣传营养知识。根据《中国营养师发展纲要》规定，今后只有营养师才有资格推荐保健食品。今年6月1日开始实施新的《食品安全法》对食品安全和营养保健提出了更高的要求。现在我国营养师只有12万人，而我国至少需要500万名以上营养师。机构预测，营养师将成为未来几十年发展潜力与前景的职业之一。

一、招生对象：招生对象为机关、学校、幼儿园、高级管家、宾馆、餐厅、酒楼、医院、药房、食堂、保健食品和食品生产销售等机构的从业人员和有志从事营养保健师职业的社会其他人员。

二、培训方式：晚班、周末班、滚动式专家坐班制教学，所有学员均可交叉听课。

三、培训内容：国家规定的营养师职业培训专业教材，内容包括蛋白质、维生素、矿物质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、水等基础营养，社区营养咨询、孕妇与乳母营养、婴幼儿营养、儿童营养、青少年营养与老年人营养、营养与糖尿并营养与肿瘤、三高人群营养、膳食与慢性疾病预防、各种营养缺乏症及预防、烹饪营养与科学配餐、膳食营养与膳食指南、营养调查与评价、食物中毒及预防管理、食品安全、功能性食品、食品添加剂、营养药膳、各类食物的营养、各种人群营养状况评价、临床营养学等等。

在此基础上，我们还增加了中医基储西医概论、如何看懂医院报告单、营养养生等专业课程，使学员学习营养知识的同时，又扩展了临床实践营养调理技能。

四、授课导师：从事营养食品、教学研究，临床医学和营养指导，食品卫生监督检验且具有丰富教学经验的专家、高级专业讲师主讲，师资阵容强大。

五、报名条件及费用：

初级营养保健师要求：中专以上学历，或从事相关工作1年以上

中级营养保健师要求：大专以上学历，或从事相关工作3年以上

高级营养保健师要求：本科以上学历，或从事相关工作5年以上

（行业内有突出贡献者，在级别申报时学历要求可以适当放宽）。

培训课时：不少于120课时（目前国内业界课时数最多）

六、学员待遇（一考三证）：

1、经培训考试合格者，颁发国家营养保健师职业资格证书；并录入专业人才库；可上网查询，证书全国通用，终身有效。

2、考试不及格者，可继续免培训费学习，直到考试合格为止。

3、持营养保健师国家职业资格证书，具有从业营养师咨询、顾问、配餐、健康管理等相关工作的合法权利。

七、报名准备资料：身份证、学历证书复印件各1份，2寸红底彩照4张。

八、本营养师培训中心特色：

理论与实践相结合，全面获得实操能力，让学员掌握营养、实践、应用、调理技能。我们相信懂实践的营养师才是社会最需要的真正的营养师！