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项目简介

麻辣烫源自四川，麻辣烫可谓是火锅的前身，火锅所具备的麻辣烫皆有，但麻辣烫则给食者提

供了方便，让食者在赶路的同时也能品尝到火锅的独特美味，更让经营者小本投入，经营灵活，且

投资回报快；但不足的是不像火锅店上档次，有形象。但也正是这种没形象，不上档次，却能让就

业者享受到致富的轻松与快乐，让社会大众花极低的钱便能享受到重庆火锅的美味。正因为如此麻

辣烫才会犹如雨后春笋般地发展壮大，并迅速向辐射全国蔓延。

金钥匙小吃培训中心就是你麻辣烫学习的平台，自己创业不需加盟，完全掌握麻辣烫的核

心技术，不受制于人。

《学麻辣烫》学习内容有：各类菜品选购技巧、小肠特殊加工技术、美观串菜技巧、骨头高汤的密制、29种中草药红油配制和熬油、各种菜品烫菜技巧等。

项目特色

一、不干辣、不燥热、油而不腻

二、不浑汤、不糊锅、清爽自然

三、不上火、不长痘、中药配制

四、颜色红亮、回味悠长

五、香味持久、久煮不变味、不变色

六、色香味俱佳、永远不用单独提色和提香，大大降低经营成本

七、不使用任何有害化学物质

技术优势

一、秘制红油，正宗川味；

二、四大基本味形，适合各地大众口味，不易模仿；

三、技术流程标准化，易学易用。能调各种各样的口味，不论南北，老中青少幼年龄阶段的人，都能吃到

自己满意的特色麻辣烫；粉丝为各地市场上现有的各种粉丝，不需自己加工，就地取材，取之不尽，

用之不绝，所需调料各地都能买到。

由此可见，小本生意选择投资四川麻辣烫技术无疑是一个本小利大，无风险，市场前景一片大好的美

食小吃项目。