课程详情

【课程详情】

【培训对象】咖啡爱好者

【培训目标】掌握基本咖啡知识，熟练制作手冲咖啡

【培训课时】16课时，4次课（每课时60分钟）

【培训费用】1600元

【培训内容】

一、咖啡的基础知识：咖啡的历史起源与传播，各国的咖啡文化，咖啡的作用与用途。

二、咖啡的认知与鉴赏：何为咖啡，咖啡产地国，咖啡品种，生长条件，全球咖啡产地地图分布，咖啡的采摘--加工--烘焙---储存。

三、各国咖啡文化、器具的操作：

磨豆机、法压壶、瑞士金、滴滤壶、虹吸壶、摩卡壶、皇家比利时壶、冰滴。

四、各国咖啡的杯品口感

五、意式咖啡机的基本知识

六、制作意式咖啡—Esppresso

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