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广州铁板鱿鱼培训

【铁板鱿鱼营养价值】

1、鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血;

2、鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外，还含有大量的牛黄酸，可抑制血液中的胆固醇含量，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能;

3、鱿鱼所含多肽和硒有抗病毒、抗射线作用。

【实际操作内容】

1.原料市场采购技巧

2.鱿鱼的前期处理

3.秘制鱿鱼飘香酱的方法与技巧，烤制鱿鱼各种调料的搭配方法

4.鱿鱼的腌制方法与腌制时间的把握

【安排理论学习】

1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等

2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等

3.店铺营销小技巧，轻松创造小财富。

【培训内容】

鱿鱼的处理，腌制，配料的调制等。

【示范讲解】

1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。