酒店主管管理培训课程-猎学网

【课程简介】

————乐于思考、夯实作为；精通服务、优能管理

★师资：洲际、万豪、雅高、希尔顿、喜达屋、锦江、首旅、开元等知名酒店集团优秀职业经理人；本团队师资为运营管理部门一线精英经理、运营总监等，对酒店行业充满热忱，至心研究，有独立自主的管理和思想体系及特色鲜明的培训风格，对酒店人有很强的规范和感召力。

★优质教法：4G自学+运营实训【万豪/洲际/雅高酒店/百优实训营】+实战实习+严谨考核

【培训前理论自习：1、阅读全教材，2、练习作业完成后回传，3、找出自身培训需求点，4、考前考试自查----合计2天】——实现方式手机APP互动，加强手机教学与管理。

【面授实训：1、多师同堂管理实训现场角色扮演积极参与，2、礼仪日常训练，3、文化类日常熏陶，4、一对一个性问题专项提升，5、实战项目团队参与，6、实训考核人力资源式审查，7、杰出酒店观摩考察（国际国内）----合计8天】

★教学管理：前期理论自组织移动自学，实训面授每四天休一天，统一组织观摩酒店，管理项目参与式毕业答辩，自选实习考核认证。

组织活动：名家热点专题讲座，品牌酒店知名会展参观，科技园区智能产品体验，文化创意产业园区拓展，自由活动游览名胜观光采风---自由选择参加，统一购买保险。

★实训模块：

管理提升	实训提纲
管理素养	◆旅游/商务酒店定位与酒店主管管理提升实训旅游/商务酒店功能特性与优秀酒店管理理念——品牌对比日常运营中主管常务工作流程解析与训练（日、周、月、季、年）酒店主管SSB督导技能提升实训有效沟通技巧入职培训技巧时间管理技巧配置排班技巧 2--4个杰出范例案例分析及解析实务提升 ……
管理素养	◆旅游/商务酒店主管SSB督导技能技巧实训解决冲突问题增进员工表现团队建设激励主管领导艺术 2--4个杰出范例案例分析及解析实务提升 ……
业务素养	◆旅游/商务酒店管家服务提升实训酒店服务基本礼仪训练管家服务流程实操训练管家文化与服务创新提升实训 2--4个特色知名酒店部门案例分析及解析实务提升 ……
业务技能或	◆旅游/商务酒店服务流程操作训练（前厅）流程操作训练：门童、礼宾、行李、接待、问询、商务中心、呼叫中心等服务与接待流程操作实训 ◆旅游/商务酒店服务流程操作训练（餐饮）流程操作训练：餐前、餐中、餐后---中餐、西餐、简餐---礼宾、领位、包厢、宴会等服务与接待流程操作实训 ……
业务技能或	旅游/商务酒店服务流程操作训练（客房）流程操作训练：客房服务、行政管家、PA、库房、洗衣房等服务与接待流程操作实训旅游/商务酒店服务操作流程训练（康乐）流程操作训练：温泉、中医理疗、KTV、健身中心---服务与流程操作实训 ……

★班型分类：集训班（集中培训，每4天休一天）；周末班（每周1天，每周六或日）

★开班日期：固定开班，每月两期—每月15日，月底一个周六定期开班；

循环开课，随到随学。

〓系统管理提升班：

【管理0起点学员】--酒店从业人员，相关专业院校学生等，在职主管等;

学期7天，学费2600元/人（含实训教学、教材资料、考试辅导、观摩交流费用等）;

系统理论+技能实操+部门管理+管理提升

〓在职全面提升班：

【在职管理层学员】--酒店管理从业人员，在职主管等；

学期4天，学费1200元/人（含实训教学、教材资料、考试辅导、观摩交流费用等）

系统理论+系统管理+管理提升

★认证推荐：

美国认证协会饭店业协会ACI《国际注册酒店主管》职业资格证书：

考核鉴定费600元/人（含申请报名、考试鉴定、证书费用等）

课程详情

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