课程详情

运营管理

素养提升

模块一 时尚酒吧魅力服务与经理常务管理流程提升实训

时尚酒吧个性礼仪训练

酒吧服务培训管理提升实务

日常运营中总经理常务工作流程解析与训练（日、周、月、季、年）

模块一 时尚酒吧投资定位与筹备实务

时尚酒吧功能及特性

时尚定位与产品设计实务

时尚酒吧筹备开业管理实务

模块二 时尚调酒与服务流程实训

世界流行鸡尾酒实际制作

酒吧服务流程实操训练（仪表仪容、礼貌用语、服务规范、服务程序）

模块二 时尚酒吧文化与时尚酒品赏鉴

世界酒文化素养提升（酒礼、酒政、酒文）

现代酒品（鸡尾酒、红酒、白酒与啤酒）赏鉴（酿制与品识）

模块三 时尚酒吧运营管理提升（第3天）

酒吧组织架构与流程管理提升实务

酒吧主题营销与收益管理提升实务

采购与物资管理提升实务

时尚酒吧个性化人力资源开发提升实务

【管理0起点学员】--无酒吧管理经历从业人员，酒店管理院校学生，时尚酒吧投资人等;

学期6天，学费2400元/人（含实训教学、教材资料、观摩交流费用等）;

技能实操+部门管理+系统管理+全面提升+素养提升;

中国人力资源和社会部CETTIC《酒吧经理》培训证书

【认证鉴定】--人保部CETTIC《酒吧经理》

考核鉴定费600元/人（含申请报名、复习辅导、考试鉴定、证书费用等）